‘Wij willen dé menu voorspeller van Nederland worden’

Zo’n vijfhonderdduizend mensen in de Benelux worden op dit moment met behulp van de software van Delegate indirect van eten en drinken voorzien. ‘Onze ambitie is om in de komende jaren door te groeien naar 5 miljoen gebruikers’, zegt Jan van Hoof (47), managing director van Delegate Benelux. ‘

Delegate levert software die gebruikers realtime inzicht geeft in hun foodservice processen. Met behulp van big data analyses kunnen zij deze processen vervolgens verder optimaliseren. Jan van Hoof: ‘Wij helpen onze klanten eerst om hun processen in kaart te brengen en kijken vervolgens samen met hen welke software modules nodig zijn om de problemen op te lossen. ‘Eerst organiseren, dan automatiseren’ is ons motto. Daarbij verzorgen wij ook de inrichting van de software.’ Diverse ziekenhuizen en zorginstellingen in Brabant en in de rest van het land maken inmiddels al gebruik van deze software.

Mindset verandering
De Brabantse ondernemer geeft aan dat hij veel heeft geleerd van zijn deelname aan het Agrifood Scale Up programma van OndernemersLift+. ‘Tijdens het programma heb ik geleerd dat bij de verkoop van ons product niet de focus moet liggen op onze software, maar juist op het doel dat onze klanten ermee willen bereiken. Delegate wil cateraars, zorginstellingen en ziekenhuizen helpen om voor hun klanten en patiënten zo eenvoudig en efficiënt mogelijk maaltijden te verzorgen. Wij kunnen ervoor zorgen dat de regie volledig bij de klanten en patiënten komt te liggen, zodat zij zelf kunnen bepalen wat zij willen eten en op welk moment zij dit willen eten. Sinds wij meer de nadruk leggen op wat klanten kunnen bereiken met onze software, gelooft iedereen ook dat wij dit kunnen. Ik hoef potentiële klanten maar mee te nemen naar een ziekenhuis dat goede ervaringen heeft met onze software en vaak zijn zij dan al verkocht. Deze mindset verandering heb ik volledig te danken aan mijn deelname aan het Agrifood Scale Up programma en de begeleiding van mijn coach Marc Hoogvliet.’ Ook de Masterclass Agrifood Marketing, die deel uitmaakt van het programma, heeft hij als waardevol ervaren. ‘Er was sprake van goede dynamiek in de groep. Iedereen was bereid om mee te denken met een ander, maar ook om elkaar tips te geven en verder te helpen. Ondanks een volle agenda heb ik geen enkele bijeenkomst gemist.’

Pijn wegnemen
De komende jaren wil Van Hoof het marktaandeel van Delegate graag verder uitbouwen. ‘Ik heb een achtergrond in de horeca en hospitality en heb zelf ook lang op de werkvloer gestaan. Daardoor weet ik waar de pijn zit in organisaties en hoe we die met behulp van onze software modules kunnen wegnemen. Tegelijkertijd wil ik dat mensen in zorginstellingen maaltijden kunnen bestellen, die ze écht lekker vinden. Ons doel is om uiteindelijk dé menu voorspeller van Nederland te worden, waardoor onze klanten de juiste hoeveelheid ingrediënten inkopen en zo weinig mogelijk voedingsmiddelen worden verspild.’

Publicatiedatum: 23 mei 2019