In het buitengebied van Haaren hebben de Voedselboskabouters in de afgelopen twee jaar in samenwerking met grondeigenaar René Muris Marjan’s Voedselbos opgezet. In samenwerking met grondeigenaren wil de coöperatie Voedselboskabouters in de komende jaren op diverse locaties in Nederland voedselbossen realiseren. OndernemersLift+ ondersteunt hen om dit concept verder uit te werken en schaalbaar te maken.
Met veel plezier en passie geven Iwein Fuld en Agnes Mero van de Voedselboskabouters samen met René Muris een rondleiding door Marjan’s Bos in Haaren. Het bos telt talloze fruitbomen en andere eetbare planten, die op biologische wijze worden onderhouden. ‘Door natuur en landbouw op deze natuurlijke wijze te laten samengaan, krijg je veel gezondere producten’, legt Agnes uit. ‘Daarnaast draagt een voedselbos bij aan meer biodiversiteit en biedt het leefruimte voor allerlei insecten. Bovendien is het ook nog eens een fijne plek om te mogen rondlopen.’
Symbiose
Grondeigenaar René Muris vindt vooral de symbiose tussen mens, natuur en voedsel in het voedselbos belangrijk. ‘Het gaat hier niet om de kilo’s. Dat is bijzaak. Maar ik vind het wel mooi dat mensen uit de omgeving het fijn vinden om hier een kijkje te komen nemen. Het bos levert niet alleen voedsel op, maar is ook een middel om verbindingen te leggen tussen mensen.’
Meer hectares ontwikkelen
Inmiddels is de coöperatie Voedselboskabouters op meerdere locaties in Brabant bezig om voedselbossen te ontwikkelen. lwein Fuld: ‘In de komende jaren willen wij nog meer hectares grond gaan ontwikkelen tot voedselbossen. Daarbij richten wij ons in eerste instantie op drie doelgroepen. Allereerst op mensen die de wereld ook na hun leven iets moois willen nalaten. Verder merken wij dat er steeds meer boeren zijn die zich realiseren dat de huidige industriële landbouw op de langere termijn niet houdbaar blijft en willen veranderen. Daarnaast zien we dat veel mensen met kinderen interesse tonen in voedselbossen. Wij willen hen graag helpen om op een positieve manier de toekomst tegemoet te treden.’
Energie
Om potentiële klanten in de toekomst zo goed mogelijk van dienst te kunnen zijn en daar hun brood mee te kunnen verdienen, neemt een aantal leden van de Voedselboskabouters op dit moment deel aan het Start-up Booster programma en het Start-up Navigator programma van OndernemersLift+. Iwein: ‘Op dit moment verdienen we ons geld vooral met het leveren van advieswerk. Maar het zou mooi zijn als we in de toekomst een eigen voedselbos kunnen ontwikkelen en de producten die we daarin verbouwen kunnen gaan verkopen. Want wij willen niet alleen groen doen, maar daar ook van kunnen leven.’ Agnes vult aan: ‘De business coaches van OndernemersLift+ denken met ons mee over wat er nodig is om een volgende stap te kunnen zetten met Voedselboskabouters. Dat werkt enorm inspirerend. Zij stellen kritische vragen en helpen ons mee om te kijken naar wat onze klanten willen. Maar zij geven ook adviezen over hoe wij efficiënter kunnen werken en hoe wij onze doelgroep beter kunnen bereiken. Dat houdt ons scherp en geeft enorm veel energie om hiermee door te gaan.’
Kijk voor meer informatie op www.voedselboskabouters.nl
Publicatiedatum: 2 juli 2021
kapitaal 
experts 
kennis 
werkplek 